Pensieri in libertà
Io credo che il tartufo sia a rischio, il suo valore commerciale ha il sopravvento sulla sua difesa come prodotto di pregio e sul corretto utilizzo delle zone tartufigene. Da qualche parte le cose vanno un pò meglio, da altre parti invece peggio. Io penso che i tartufai, prima ancora dei propri legittimi diritti, dovrebbero