I tartufi

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Lui il tartufo d’autunno

                Coloro che sono ancora in grado di accorgersi dei ritmi della Natura, dopo le fioriture della primavera ed i frutti dell’estate, prima del meritato riposo invernale, potranno partecipare a quel periodo di transizione che è l’autunno, fatto di morbidezze di toni, di tinte, di profumi. Tra queste rotondità e sfumature tutte da godere, alcuni

By | febbraio 12th, 2015|I tartufi|0 Comments

Come si fa per richiedere i permessi

La raccolta dei tartufi può essere effettuata solo se si possiede il tesserino di autorizzazione rilasciato dalla Provincia dove il tartufaio ha la residenza anagrafica. Il tesserino per la ricerca e la raccolta del tartufo ha una validità di sei anni e consente la raccolta del tartufo sull'intero territorio nazionale nel rispetto dei periodi, orari,

By | agosto 3rd, 2014|I tartufi|1 Comment

Certificato di salubrità del BIS(METHILTHIO)METHANE

In una recente edizione di “Il Tartufaio Italiano”, rivista diretta da Bruno Sabella, è stato pubblicato un articolo, firmato dal dottor Paolo Montanaro, che trattava l’argomento degli aromi di sintesi e il cui titolo così strillava: Certificato di salubrità del BIS(METHILTHIO)METHANE Le argomentazioni sostenute nell’articolo hanno sollecitato la curiosità del nostro presidente Lucio Pierantoni che

By | agosto 2nd, 2014|I tartufi|0 Comments